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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、
補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。


Clos Floridene Blanc 2016/
■色・容量:
白750ml
■ALC:
13%
■ブドウ品種:
ソーヴィニョン・ブラン56%、セミヨン44%
■産地:
フランス - ボルドー地方 - AOPグラーヴ
■味わい:
辛口
■ラベル表示:
酸化防止剤(亜硫酸塩)


このワインを造った「ドゥニ・デュブルデュー氏」は1949年バルサック地方の生まれ。祖父が1924年に購入した[シャトー・ドワジ・デーヌ]で育ち、1978年に貴腐ブドウの分子構造の研究でボルドー大で博士号を取得。1987年には醸造学教授に任命されました。氏は、熟成前酸化、未熟なブドウの青い香りの起源、ブレタノマイセスの対処、貴腐ワインの分子構造等々の研究を行い、その間多くの学生を育て、2009年にはボルドー大学のワイン醸造科学研究所設立に尽力しました。白ワインの品質向上では、スキンコンタクト、温度管理できるステンレスタンク、樽熟成などの醸造手法を導入し、その影響は世界に及び「白ワインの法王」との異名を持ちます。

1987年からはコンサルタントも務め、かの[シャトー・ディケム]、[シャトー・シュヴァル・ブラン]、[パヴィヨン・ブラン・デュ・マルゴー]などの有名シャトーのほか、イタリアや南アフリカなどでも世界的なコンサルタントとして活躍するだけでなく、ここ日本でも甲州の醸造も進化させ、[富士山ワイナリー]の[シゼン・キュヴェ・ドゥニ・デュブルデュー]のコンサルタントとして何度も来日し、近年ではイギリスの【デカンター誌2016年】のマン・オブ・ジ・イヤーに選出され、自国フランスでは栄誉ある「レジオンドヌール勲章」を叙勲した名士ですが、残念なことに5年前の2016年に逝去されました。

ご案内の[クロ・フロリデーヌ・ブラン 2016]はある意味で教授の遺作ともいえる傑作!!世界中で最大購読者数を誇る【ワイン・スペクテーター誌】は、この[クロ・フロリデーヌ・ブラン 2016]を【91点】評価するとともに、以下のコメント。『チョークエッジのライムエッセンスに、ホワイトアスパラガス、タイム、キニーネのノートが骨のあるフィニッシュまで細かく続く淡いスタイル。ピュアで彫りが深い。』ちなみに飲み頃は今から2022年としています。

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口コミ

  • マドレーヌさん
    ★★★★★
    姉の誕生日祝いでお願いしました。とてもセンスの良い花束に姉の家族みんなで感動していました。いただいた画像は私の待ち受けになっています。何度かお願いしていますが、希望にも応えてくださいますし、注文する私も幸せな気持ちになるような素敵な花束を作ってくださいます。これからもよろしくお願いいたします。
    2021/10/17 23:29:00
  • オータムさん
    ★★★★
    イメージ画像の通り秋色に仕上げていただきました。職場の同僚へ送別で渡したところ、皆にお洒落で素敵だとセンスを褒められました。また機会があった際は利用したいです。
    2021/10/15 09:12:07
  • cousinさん
    ★★★★★
    この度は父のお供え用のアレンジを有難うございました。見本に忠実にお願いし、その通りにして頂きました。こちらには、数回お願いしておりますが、毎回、希望通りにして頂き、先様にも、大変喜んで頂いており、感謝しております。送って頂くお花を前もって知れる事も有り難いです。また宜しくお願い致します。
    2021/10/14 17:42:17
  • チャッピーさん
    ★★★★★
    退職された方へお花を贈りました。とっても綺麗なお花で大変喜んでおりました。ありがとうございました。また機会がありましたら、どうぞよろしくお願いいたします。
    2021/10/09 11:19:08
  • ピンクとグリーンのナチュラルアレンジメント 商品レビュー一覧へ
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    ひかりさん
    ★★★★★
    大切な人の退職祝いに贈りました。お花も生き生きしてて、匂いも素敵で癒されると、とても喜んでくれました。開けた時に感激したそうです。ありがとうございました。また機会があればぜひお願いしたいです。
    2021/10/08 14:39:46

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